تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل

الشيكولاتة , بشخص , والكراميل , كيك

تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل

	من أجمل الحلويات التي أفضلها و أعشق مذاقها الجميل أقدمها لكِ لتستمتعي معي بعمل أحلى تشيز كيك بطريقة مميزة و مذاق رائع ، سوف تحصلين على تشيز كيك جميل جداً يمكنك تقديمه مع مشروبك المفضل أو مع الشاي الساخن . أحلى تشيز كيك بالشيكولاتة والكراميل المكونات : براوني الشيكولاتة 3/4 كوب زبدة غير مملح ذابة . 1 كوب من السكر . 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا . 2 بيضة كبيرة، درجة حرارة الغرفة 3/4 كوب طحين . 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى الطبيعي . 1/4 ملعقة شاي من مسحوق بيكنج بودر . 1/4 ملعقة صغيرة ملح . تشيز كيك 1 1/2 ملعقة شاي من الجيلاتين ( اختياري ) . 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد ( اختياري ) . 20 أوقية (565 جرام ) جبنة كريم بدرجة حرارة الغرفة . الإضافات 1/2 كوب كريمة مخفوقة باردة . 2 ملعقة كبيرة مسحوق السكر . 2 ملعقة كبيرة الكاكاو غير المحلى الطبيعي . عين جمل ( جوز ) . صلصة الشيكولاتة . صلصة الكراميل . طريقة التحضير : سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية) . احضري وعاء متوسط و يخلط كل من الزبدة الذائبة مع السكر والفانيليا ثم يضاف البيض و يخلط المزيج حتى يتماسك جيدا. في وعاء متوسط ​​الحجم منفصل تخلط المكونات الجافة و هي الطحين، و الكاكاو، و البيكنج بودر و الملح ، ثم يضاف هذا الخليط ببطء إلى خليط الزبدة و البيض و السكر و يخلط المزيج حتى يتماسك جيدا. ضعي الخليط في صينية الخبز بالتساوي تخبز لمدة 22-26 دقيقة ، ثم اتركي الكيك حتى تهدأ لمدة 3-5 دقائق ثم إزالتها من الصينية و وضعها على شبكة معدنية حتى تبرد تماماً . في حالة استخدام الجيلاتين يضاف المسحوق إلى الماء البارد في وعاء صغير ويوضع في الميكروويف حتى تدفئته ثم يوضع جانباً حتى يبرد قليلاً . في وعاء كبير اخلطي الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً ، و في حالة استخدام الجيلاتين يتم إضافته إلى خليط الجبن و يخلط جيداً . ثم إضافة صلصة الكراميل إلى خليط الجبن و تخلط حتى تصبح ناعمة. في وعاء منفصل تخلط كريمة الخفق الثقيلة مع السكر البودرة حتى تصبح صلبة القوام ثم تضاف بلطف نصف الكمية إلى خليط الجبن . ضعي الكيك في قالب مع تبطين الجوانب ، ثم يتم توزيع خليط الجبن بالتساوي و توضع في الثلاجة لمدة حوالي 5-6 ساعات. اخلطي كريمة الخفق مع الكاكاو حتى تتماسك و زيني أطراف التشيز كيك بها على شكل دوامات ثم تزين بوحدات عين الجمل ( الجوز ) . ثم تزين بالشيكولاتة المبشورة و صلصة الكراميل و الشيكولاتة .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

jad. ;d; hgad;,ghjm ,hg;vhldg faow ,hg;vhldg

سلمت.. أنــآآملكـ..على.الطرح الرائع
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل
كــــــل ..الـــوود..بعبق.. الــوورد

طرح متميز
يسعدك ربي

طرح رائع ومميز سلمت الانامل

روووعه وذووق


سلمت الايادي


مودتي

طرح جميــــــــــــل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

سلمت اناااملك على هالطرح العذب والرائع كروعتك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوووود

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس