حضري عجينة السكر بالمنزل

السكر , بالمنزل , حضري , عجينة

حضري عجينة السكر بالمنزل

تدخل الحلويات بشكل ملحوظ في مناسباتنا المختلفة حيث لا تمر مناسبة كأعياد الميلاد أو مناسبات الزفاف، أو اجتماعات العائلة، والزيارات، واجتماع الأصدقاء.. إلا ويكون الكيك أهم عنصر من عناصر الحفلة أو المناسبة، وهناك طرقاً عديدة في تحضير الكيك وتزيينه حيث تختلف هذه الطرق في التزيين بالإعتماد على نوع المناسبة، حيث يستخدم البعض ما يعرف باسم عجينة السكر وهي عجينة خاصة سهلة الفرد والإعداد تستخدم في تزيين الكيك.

مقادير عجينة السكر:

1 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة

3 أكواب سكر البودرة

2 ملعقة كبيرة ماء

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

1/2 كوب من النشاء

طريقة التحضير:

1. ضعي العسل والجيلاتين والماء في قدر صغير على نار هادئة. وقلبي بهدوء حتى تذوب المكونات.

2. ارفعي المكونات عن النار ثم ابدأي بإضافة السكر البودرة على فترات وقلبي المكونات بكل مرة حتى تتماسك وتتشكل.

3. خذي العجينة وضعيها على سطح مرشوش بالنشاء أو بالسكر البودرة وابدأي بالعجبن بواسطة اليدين حتى تتشكل العجينة وتصبح طرية الملمس وسهلة التشكيل.

4. احفظيها لمدة داخل الثلاجة ثم ابدأي بعدها بتشكيل أطباق الحلويات، أو بفردها وتقطيعها بالقوالب التي ترغبين بتزيين الكيك بها.

ما يميز هذا النوع من العجين هو سهولة إعدادها ومنظرها الجميل والجذاب أثناء استخدامها في تزيين الكيك، وتعتبر هذه العجينة أفضل بكثير من التزيين بالكريمة، حيث أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة جداً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

pqvd u[dkm hgs;v fhglk.g fhglk.g pqvd

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ وايليه

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

اسعدني تواجدك

طررح اكثر من رائع تسلم يمينك
ماننحرم من جديدك المميز
ننتظر جديدكـ بكـل شووق..
يعطيك الف عافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

طررح اكثر من رائع تسلم يمينك
ماننحرم من جديدك المميز
ننتظر جديدكـ بكـل شووق..
يعطيك الف عافيه

اسعدني تواجدك

سلمت وسلمت يدآك
ربي يعطيك ألــــــف عـآفيه
الله يسعد قلبك يآرب
ولا يحرمنا من آطرحآتك الرآئعه
لك كل احترامي وتقديري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أوراق الورد

سلمت وسلمت يدآك
ربي يعطيك ألــــــف عـآفيه
الله يسعد قلبك يآرب
ولا يحرمنا من آطرحآتك الرآئعه
لك كل احترامي وتقديري

اسعدني تواجدك

كثير حلو
في انتظار مشاركاتك المييزه
واصلي تميزك وتقبلي مروري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جومانة

كثير حلو
في انتظار مشاركاتك المييزه
واصلي تميزك وتقبلي مروري

اسعدني تواجدك

وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز