الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية

المحشــي , التركية , الدجاج , الطريقـة , على

الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية

الـمـقـاديــر

1 حبه دجاج كبير
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة " دارسين "
ملح + فلفل أسود
" ممكن وضع البسلة حسب الرغبة "

طـريقـه الـتحـضيـر

1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل
ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ..

2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له
البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ..

3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر
وقلبي المحتويات على نار متوسطه ...

4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ...

5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه

بأعواد الأسنان ...

6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته
160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً ..

7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه

في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه ..



وبآإلهنآإ والعآإآفييه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg][h[ hglpaJJd ugn hg'vdrJm hgjv;dm hgjv;dm hg][h[ hg'vdrJm

تسلم ايدك ع الطرح

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل القوُآآفي وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

الله يعطيك العافيه

الله يعطيك العافيه
طرح بغاية الروووعه والجمال
موضوع اكثر من رائع وانتقاء مميز

*وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

،/
سلمت تلك آلآنآمل آلمخمليه
لِ مآجلبت لنا
فرح يعـآنق روحك
محبتي
/،

_

طرح مميز
عافاك الرب

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن الاختياار
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...

دَآئما مُشرقةْ ب كلْ مميزْ

جنآئنْ ال وردْ تحتويكْ

مودتىْ