كوفر دي بروكسيل..!

بروكسيل , كوفر

كوفر دي بروكسيل..!

**المكونات:*


4 أكواب من الدقيق
رشة فانيﻼ‌
نصف كوب من الزبدة الطرية في حرارة الغرفة
6 بيضات
ثُمن ملعقة صغيرة من الملح
4 مﻼ‌عق طعام من السكر
3 أكواب ونصف الكوب من الحليب الفاتر
ملعقتا طعام من الخميرة الفورية
نصف كوب من المياه الفاترة


*الطريقة:*


توضع الخميرة في المياه الفاترة ويخفقان معاً. يضاف إليها الحليب والسكر والملح.
يخفق البيض ويضاف إلى المزيج السابق، تضاف إليه الزبدة الطرية والدقيق.
يخفق الكل معاً حتى الحصول على عجينة ناعمة.
توضع العجينة في وعاء بﻼ‌ستيكي وتترك حتى ترتاح وتنتفخ وتختمر. تدعك العجينة مرة واحدة وتحفظ في الثﻼ‌جة طوال الليل.
تدعك العجينة مجدداً بعد إخراجها من الثﻼ‌جة مباشرة قبل اﻻ‌ستعمال.
تسكب العجينة فوق المصبّع الساخن لمشواة كهربائية خاصة وتخبز لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح وردية اللون.
تقدم قطع البسكويت ساخنة بعد رش السكر فوقها أو أي من أصناف المربى.*

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;,tv ]d fv,;sdg>>! fv,;sdg ;,tv

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

يسلمو على روعة طرحك
ربي يعطيك العافية

خياط
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

طهر المشاعر
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

تحيةإبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

عزوف
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
فشكـــــرآ لك على هـــــذا آلموضوع آلجميـل ..
ودي وعبير وردي لك..
تقــــديري وآحتــرآمي

طيف الامل
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير