تارت بالمكسرات والكريما

بالمكسرات , تارت , والكريما

تارت بالمكسرات والكريما

*المقادير :
• 250 جرام طحين
• 120 جرام زبدة
• حبة بيض
• 50 جرام سكر ناعم
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة الحلويات )
الحشوة :
• 100 جرام صنوبر
• 100 جرام جوز
• 100 جرام بندق
• 100 جرام كاجو
• 100 جرام لوز بقشرة أو بدون
• 80 جرام زبدة
• 60 جرام سكر
• 100 جرام عسل
• 2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق الطازجة
الطريقة :
1. يخلط الطحين مع البكينج بودر ورشة الملح ويترك جانبا تخفق الزبدة والسكر الناعم ثم نضيف البيضة والفانيليا.
2. يسكب المزيج فوق الطحين المخلوط مع البيكنج بودر والملح و يخلط أوتجمع دون الطحين، توضع العجينة في كيس بﻼ‌ستيك وتترك في الثﻼ‌جة لترتاح نصف ساعة تقريبا.
3. ثم تفرد*تارت*صغير في صواني التارت الفردية الصغيرة وتحشى بحشوة المكسرات.
4. يدخلتارت*صغير*بالمكسرات*الفرن المسخن 350 درجة تقريبا 25 الى 30 دقيقة حسب الفرن الى أن يحمر ويسكب لون ذهبي جميل.
5. تخرج*تارت*صغير*بالمكسرات*من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد قبل تقديمها.
6. لعمل الحشوة نضع المكسرات في صينية ونحمصها قليﻼ‌ في الفرن ثم نخرجها وتترك جانبأ ، ونضع في إناء على النار السكر ، العسل والزبدة الى أن يذوب السكر مع الخلط لكي ﻻ‌ يلتصق المزيج ، نخفف من النار ويترك تقريبا 4 دقائق ثم نضيف الكريمة الطازجة نخلط ونبعده من على النار ونسكبه على المكسرات المحمصة ونخلط ، يترك ليبرد قليﻼ‌ قبل وضعه في عجينة التارت.
*

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

jhvj fhgl;svhj ,hg;vdlh jhvj

،




طرح شهي وَ مميز
بوركت تلك الآنآمل

يعطيك الف عافيه ع الطرح المميز

يسلموووووووو الايادي ع الطرح
ربي يعطيك الف عااافيه
لا حرمنا الله منك ولا من جهودك
منتظرين جديدك بكل شوق
ودي وتقديري

لــــــــذييذه

ربي يسعدك

تسلم الايادى
على الجلب الرائع
الله يعطيك الف عافيه
لاحرمنا جديدك وجهودك
بأنتظار القادم بكل شوق

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

يسلموووا الايادى
على الوصفة الرائعة
تحياتى وتقديرى

الاوركيديا
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

متمرده
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير