كرات اللحم المشوية مع صوص الباربيكيو

الليل , المشوية , الباربيكيو , كرات

كرات اللحم المشوية مع صوص الباربيكيو

المقادير
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- صلصة الباربيكيو : 2 كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
طريقة التحضير
في وعاء عميق ضعي اللحم، وأضيفي إليه نصف كمية البصل والثوم وقلبي جيداً.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت.
تبلي الخليط بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل واخلطي المكونات جيداً مرة أخرى.
اصنعي من الخليط كرات متوسطة الحجم، ورصيها في الصينية ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.
في قدر على النار ضعي الزيت، وأضيفي إليه البصل، ثم قلبي حتى يذبل.
أضيفي صوص الباربكيو وقلبي قليلاً، ثم ضعي كرات اللحم واتركيها لحوالي 10 دقائق.
رصي الكرات في الأسياخ الخشبية وضعيها في الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر.
ضعي كرات اللحم في طبق التقديم واسكبي فوقها الصوص، ثم قدميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;vhj hggpl hgla,dm lu w,w hgfhvfd;d, hggdg hgla,dm hgfhvfd;d, ;vhj

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر

أسعدني حضورك الراقي والمتميز
لقلبك السعادة

مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
‏‎لآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
‏‎عَسَى يُمْنَاُتَس لِلَجْنة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksgin

مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
‏‎لآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
‏‎عَسَى يُمْنَاُتَس لِلَجْنة

أسعدني حضورك الراقي والمتميز
لقلبك السعادة

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

أسعدني حضورك الراقي والمتميز
لقلبك السعادة

سلمت الايادي
طبق لذيييييذ
بنتظار جديد طباخاتك الشهيه
مودتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

سلمت الايادي
طبق لذيييييذ
بنتظار جديد طباخاتك الشهيه
مودتي

أسعدني حضورك الراقي والمتميز
لقلبك السعادة

‘*
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘