10-17-2021, 05:01 PM
|
|
|
|
|
|
فول مدمس سوري
المكوّنات
فول منقوع بالماء لمدة ليلة كاملة - كوب ونصف
بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة
ليمون حامض معصور - نصف كوب
زيت زيتون - ربع كوب
ملح - بحسب الرغبة
ثوم مفروم - 5 فصوص
بقدونس مفروم - كوب
طماطم مفروم - 1
طريقة العمل
1- ضعي حبات الفول في قدر على نار متوسطة واغمريها بالماء.
2- عند غليان المزيج أضيفي البايكنغ صودا واتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى الـ 3 ساعات حتى تنضج حبات الفول.
3- صفي الفول واتركي ماء السلق جانباً.
4- في وعاء امزجي الليمون الحامض المعصور، كوب من ماء سلق الفول، الثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح.
5- اضيفي على مزيج الليمون الفول ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
6- اسكبي الفول في طبق التقديم ووزعي الطماطم والبقدونس على وجهه.
t,g l]ls s,vd N]lQ s,vd
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ بحـر على المشاركة المفيدة:
|
|
|
10-17-2021, 07:27 PM
|
#2
|
رد: فول مدمس سوري
تسلم يمناك للجلب الراقي والمميز
ماننحرم مواضيعك الملفته 
|
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
| |
عضويتي 
