معكرونة إيطالية على الموقد

معكرونة , الموقد , على , إيطالية

معكرونة إيطالية على الموقد

المقادير
5 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
حبة كبيرة الحجم من البصل
4 صدور من فيليه الدجاج المقطّع إلى مكعبات صغيرة
ملح،حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
3 أكواب من معكرونة "بني"
كوبان من جبن "موزاريللا "
ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة



طريقة التحضير
1. قطعي البصل إلى مكعبات صغيرة، واقليه في قدر مملوءة بالزيت، على النار، وذلك حتى يبدأ لونه بالتبدّل. ثم، أضيفي قطع الدجاج إلى هذه القدر، مع البصل، وقلّبيها حتى تنضج، وذلك لحوالي 10 دقائق، وأنثري الملح والفلفل بلونيه.
2. اسلقي المعكرونة، في قدر مملوءة بالماء المضاف إليه الملح وقليل من الزيت، وذلك لحوالي 8 دقائق. ثم، صفّيها من الماء، واغسليها بالماء الجاري، وصفّيها مجدّداً.
3. أضيفي خليط الدجاج والبصل إلى المعكرونة، ووزّعي الجبن فوقها، وأدخليها الفرن حتى يحمرّ وجهها ويذوب الجبن، ثم أخرجيها وانثري الكزبرة المفرومة على سطحها، وقدّميها ساخنة.
(هذه المقادير تكفي 6 أشخاص).

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lu;v,km Yd'hgdm ugn hgl,r] hgl,r] ugn

يعافيك ربي على هالطرح الرائع والجميل
سلمت اناملك ع الموضوع الاكثرمن روعه
بنتظارجديدك القادم ..
تحيه معطره برياحين الياسمين .

شاكر ومقدر مروركم
الله يعطيكم العافية
تحياتي وتقديري

سلمت الايادي ع الوصفه اللذيذه
تحياتي

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

سلمت يداك على جميل طرحك وحسن الإختيار
يعطيك ربي ألف عافيه ولاا حرمناا الجديد
ودي لك وتقديري

الاصيل

طرح رـآآئع
الله يعطيك ـآآلعـآفية ..

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شاكر ومقدر مروركم
الله يعطيكم العافية
تحياتي وتقديري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك
تحياتــي