» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
آلطِبُ وَ الصحْه ▪● فـ / لِكٌلْ دآءْ دوآءْ يسَتطَبْ بِهْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
طاجن مكرونة بالكبد
المقادير: - كيس من المكرونة. - نصف كيلو من الكبدة. - 3 أكواب من عصير الطماطم. - 4 ملاعق كبيرة من السمن. - كوب من الجبن الموتزاريلا. - 2 حبة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. - 3 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم. - ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من الكمون. - ملعقة صغيرة الكاري. - ملعقة صغيرة من البابريكا. - ملعقة صغيرة من الريحان. - ملعقة صغيرة من الزعتر. طريقة التحضير: - قومي بغسل الكبدة جيدًا، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم اتركيها جانبًا. - ضعي البصل في ملعقتين من السمن المذاب مع التقليب حتى تذبل. - تبلي البصل بإضافة ملعقة صغيرة من الثوم. - ضيفي الكبدة، ثم ضعي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والبابريكا، مع التقليب جيدًا حتى النضج. - اتركي الكبدة على النار حتى تمام النضج، ثم ترفع من على النار، وتترك جانبًا. - ضعي المكرونة في الماء المغلي مع القليل من الملح، وملعقة من الزيت، واتركيها حتى تمام السلق. - قلبي البصلة متوسطة الحجم بعد فرمها مع ملعقة من الثوم في ملعقتين من السمن، وقلبي حتى الحصول على اللون الذهبي. - أضيفي 3 أكواب من عصير الطماطم إلى ما سبق، مع القليل من الملح، والفلفل الأسود، والريحان. - أضيفي الزعتر الأخضر والنعناع الجاف، وقلبي جيدًا، ثم ضعي المكرونة والكبدة، وقلبي جيدًا. - ضعي المكرونة والكبدة في طاجن، ثم أضيفي جبن الموتزاريلا والقليل من الكبدة على الوجه. - أدخلي الطاجن الفرن، واتركيه إلى أن يحمر الوجه. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: آلطِبُ وَ الصحْه ▪● 'h[k l;v,km fhg;f] fhg;f] رحولتي اكسو اللهم أسعدهم ولا تريني فيهم مكروة ولا تحرمني منهم |
04-28-2021, 03:13 AM | #2 |
|
رد: طاجن مكرونة بالكبد
اكله طيبه ماشاءالله سلمت يداك
ويعطيك العافيه |
|
04-28-2021, 03:48 AM | #3 |
|
رد: طاجن مكرونة بالكبد
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه لقلبك السعادة . |
|
04-28-2021, 01:37 PM | #4 |
|
رد: طاجن مكرونة بالكبد
|
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك ربي واتوب إليك -
|
04-29-2021, 12:13 AM | #5 |
|
رد: طاجن مكرونة بالكبد
|
|
04-28-2021, 09:29 PM | #6 |
|
رد: طاجن مكرونة بالكبد
سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك لقلبك الفرح ~ |
|
04-29-2021, 12:13 AM | #7 |
|
رد: طاجن مكرونة بالكبد
|
|
04-29-2021, 01:26 AM | #8 |
|
رد: طاجن مكرونة بالكبد
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~ |
|
04-29-2021, 04:07 AM | #9 |
|
رد: طاجن مكرونة بالكبد
وصفة لذيذة
يعطيك العافية |
The surface treatment of your people succeed
|