بودنج المانجو ساجو

المانجو , بوينج , ساخن

بودنج المانجو ساجو

المقادير:
• 45 غم من حبوب التابيوكا الصغيرة.
• 2 مانجو ناضجة مقطعة مكعبات.
• 160 ملليلتر حليب اللوز غير المحلى.
• 80 ملليلتراً من كريم جوز الهند بالإضافة إلى كمية أخرى للزينة.
• رشة ملح صغيرة.
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا المركزة.
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو أي نكهة إضافية.
طريقة التحضير:
- في قدر صغيرة، يغلى كوبان من الماء، ثم تضاف حبوب التابيوكا مع غليها لمدة 5 دقائق إضافية. وبعد تغطية القدر، تترك لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تصبح الحبوب صافية تماماً.
- تصفى الحبوب وتغسل بالماء البارد، ويتم وضعها في الثلاجة لترتاح نصف ساعة إضافية.
- يخلط في الخلاط نصف كوب من المانجو وحليب اللوز وكريم جوز الهند والملح والفانيليا وشراب القيقب معاً، حتى يصبح المزيج ناعماً.
- يمزج خليط المانجو وحبوب التابيوكا والكمية المتبقية من المانجو، ثم يسكب المزيج في أكواب التقديم، وقبل تقديمه يوضع في الثلاجة حتى يتماسك.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

f,]k[ hglhk[, sh[, f,dk[

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنون الحرف

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

أهنيك على هذا الطرح الرائع
والجميل
أعجبني كثيراً وراق لي
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه
مودتي.