طريقة عمل التوست في البيت

التوست

طريقة عمل التوست في البيت

المقادير
1 كيلو دقيق
2 كوب ماء دافئ (480 مل)
نصف كوب سكر (100 جرام)
ربع كوب سمن(60 جرام)
1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) خل (15 مل)
1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) خميرة
2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) ملح
طريقة تحضير خبز الطاسة
*


خطوات التحضير
نحضر وعاء ونضع فيه الماء والخميرة والسكر ، ونقلب حتى يختلط السكر والخميرة بالماء ،ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة مع الماء .
نحضر وعاء العجان ونضع فيه الدقيق والملح ونقلبهما حتى يختلطوا
نضيف خليط الدقيق والخل والسمن لخليط الدقيق في وعاء العجان ونبدأ في تشغيل العجان حتى تتجانس كل المكونات ويتكون عجينة التوست .
نحضر وعاء ونقوم بدهنه بالزيت ،ثم نرفع عجين التوست من وعاء العجان له ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة ساعة ونصف حتى يتخمر .
نحضر قالب تحضير التوست ونقوم بدهنه بالزيت ثم تبطينه بالدقيق
نقوم بتشكيل عجينة التوست على شكل مستطيل ثم نضعها في قالب التوست ،ونغطيعها بفوطة مطبخ ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح
نضع قالب التوست في الفرن على درجة حرارة* 200 درجة مئوية .
بعد مرور عشرة دقائق لقالب التوست داخل الفرن نقوم بدهن وجه عجينة التوست بالزيت باستخدام فرشاة ، ونترك عجينة التوست لمدة عشرة دقائق اخرى في الفرن حتى يكتمل النضج
الآن التوست جاهز للاستخدام

وبالعافية

شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgj,sj td hgfdj

تسلم الايادي كلمات روووعه
شكرااا من الأعماق لروعة طرحك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون

تسلم الايادي كلمات روووعه
شكرااا من الأعماق لروعة طرحك

دام حضورك المميز
لاخلا ولا عدم

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

دام حضورك المميز
لاخلا ولا عدم

وصفة شهية ولذيذة
يعطيك العافية ع روعه الطرح

وآفر التقدير..
..،

شاكرة لكم حضوركم الانيق
لاخلا ولا عدم

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











ونتطلع لجديدك

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

يسلمووو اوكسجين

كل الود