كبسة الدجاج الدايت

الحادث , الدجاج , كبسة

كبسة الدجاج الدايت

المقادير :

• 50 جم زبدة
  
• 100 جم بصل جوليان
• 500 جم مكعبات فراخ (أوراك)
• 20 جم ثوم مفروم
• 100 جم فيليه طماطم برونواز بدون بذر أو قشر
• 100 جم صلصة دايت
• 20 جم بهارات كبسة
• 5 جم حبهان بودر
• 5 جم ملح
• 5 جم فلفل
• 2 عدد ورق لورا
• 200 جم أرز بسمتي مغسول
• 1 لتر شوربة خضار
• 100 جم لوز مسلوق
• 100 جم زبيب مسلوق

طريقة التحضير والطهى :



ذوبي الزبدة فى مقلاة على النار ، ثم ضعي البصل إلى أن يذبل ويتغير لونه قليلاً ، ضعي الدجاج بدون تحريك أو تقليب حتى يصاب بصدمة وينزل ماءه ، إلى أن تغلق مسام الدجاج ثم يقلب على الجهة الأخرى مع التقليب الجيد ، ثم أضيفي الثوم مع التقليب ثم الطماطم ، وصلصة الطماطم "الدايت" مع التقليب واتركيها دقيقة

• أضيفي بهار الكبسة والحبهان البودرة ، ملح وفلفل مع ورق اللوري مع التقليب ثم ضعي الأرز البسمتي
• قلبي جميع المكونات جيداً إلى أن تصبح ساخنة ، أضيفي اللوز المقشر والزبيب المسلوق وقلبي ، ثم أضيفي بيون الخضروات وهو عبارة عن "شوربه بوكيه جارنيه " الخضروات " مع ماء وملح وفلفل وورق لوري" ، أما النسبة الصحيحة فتكون كوبين شوربة لكل كوب أرز
• غطي الإناء وقللي النار إلى أن يتشرب الأرز ، وينضج
• يمكنك وضع الكبسة فى صينية كيك والضغط عيها ، ثم اقلبيها فى صينية التقديم وضعي على الوجه زبيب ومكسرات مع شرائح الطماطم والبرتقال للتزيين وزهرة الريحان .

وبالعااافيه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;fsm hg][h[ hg]hdj hgph]e hg][h[ ;fsm

يعطيك العافيه

لاعدم

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

تُسَلِّم الأَيَادِي الْذَّهَبِيَّه
تَحِيَّة عَطِرَة ل رُوْحِك الْنَقِيَّة

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











ونتطلع لجديدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل ونتطلع لجديدك

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

طرح جميل
يعطيك العافيه مبدع كعادتك
تقديري و احترامي لك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون طرح جميل يعطيك العافيه مبدع كعادتك تقديري و احترامي لك

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

الله يعطيك العافية

طرح مميز وراقى


ماننحرم يارب