طريقة عمل مغربية بالدجاج والحمص

مغربية , بالدجاج , واليأس , طريقة

طريقة عمل مغربية بالدجاج والحمص

المكوّنات
دجاج مسلوق ومنزوع الجلد والعظم، مقطّع - 1
بصل صغير الحجم - 10
حمّص - كوب
مغربية - 500 غرام
زبدة - 50 غرام
كمون ناعم - ملعقة كبيرة
كراوية ناعمة - ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج - 6 أكواب
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- سخّني الزيت النباتي في قدر واقلي فيه البصل حتى يذبل، ثم اسكبي فوقه مرق الدجاج واتركيه يغلي على نار هادئة.
2- حمّي الزبدة في صينيّة كبيرة وقلّي فيها المغربية، ثم رشّي الكمون والكراوية وأضيفي مرق الدجاج.
3- قلّبي المكونات جيداً واطهي المغربية على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.
4- أضيفي بعد ذلك الحمص وقطع الدجاج ثم البصل واتركيهم على النار حتى يكثف المرق قليلاً.
5- قدّمي الطبق ساخناً.

وب الهناء والعافيه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg lyvfdm fhg][h[ ,hgplw fhg][h[ ,hgdHs

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر جديدك القادم
ودي وتقديري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القيصر

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر جديدك القادم
ودي وتقديري

آزدآنت آلصفحه بِعطر توآجدك
وفآح منهآ عبق آحرفك
فشٌكري لك بِحجم آلسمآء وَ آكثر

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

آزدآنت آلصفحه بِعطر توآجدك
وفآح منهآ عبق آحرفك
فشٌكري لك بِحجم آلسمآء وَ آكثر

سلمت انآملكـ على الطرح المميزويعطيكـ العافيه
ماننحرم من فيض عطائكـ وإبداعكـ
دمتي بخير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنتل

سلمت انآملكـ على الطرح المميزويعطيكـ العافيه
ماننحرم من فيض عطائكـ وإبداعكـ
دمتي بخير

حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد..

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك

ودي وتقديري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك

ودي وتقديري

حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد..

,/

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك