قرديس بالكاري

بالكاري , قرديس

قرديس بالكاري

المقادير

1 باكيت قريدس متوسط
3 ملعقة كبيرة زيت او زبدة
2 فص ثوم، مهروس
1/2 1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
1 حبة متوسطة بصل، مفروم
1 حبة كبيرة بندورة، مفروم
1 كوب حليب جوز الهند
2 ملعقة صغيرة بهارات الكاري
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
للتقديم
بقدونس اخضر


طريقة التحضير

1. اغسلي القريدس بالماء ليذوب بعض الشيء.
2. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي القريدس واطبخي الى ان يصبح وردي اللون، اخرجيه من القدر واتركيه جانبا.

3. اضيفي الثوم، الزنجبيل، البصل وقلبي الى ان يصبح الخليط ذهبي اللون.
4. اضيفي البندورة، حليب جوز الهند، البهارات، الملح والفلفل، قلبي 2 – 3 دقيقة. اعيدي القريدس الى القدر واطهي بهدوء 12 – 15 دقيقة الى ان ينضج ويتسبك المرق وتحصلي على صلصة كاري سميكة.
5. انقلي الكاري الى طبق التقديم، انثري عليه البقدونس وقدميه مع الأرز المشخول.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

rv]ds fhg;hvd

طرح رائع وانيق مترفة بالجمال
سلمت يداك ع ماخطت لنا
من ابداع لا يضاهى
يعطيك العافيه يارب

آنتقاء رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..

يعطيك آلعافيه على هذآ آلجلب ..

وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..

ودي لك ولروحك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

آنتقاء رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..

يعطيك آلعافيه على هذآ آلجلب ..

وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..

ودي لك ولروحك

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

,












سلمت يداك على الطرح الجميل
بأنتظار القادم بكل شوق
ودي وتقديري

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

||~

يعطيك العافية على ماقدمت
ماننحرم من جديدك
ودي
||~