معكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية

المعكرونة , الشيدر , بجبنة , سلطة

معكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية

معكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية

المقادير
- لحم العجل : 200 غم (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- الثوم : 4 سن (مهروس)
- أوريغانو : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة بندورة: نصف كوب
- بندورة : علبة (معلبة مفرومة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- المعكرونة : علبة (معكرونة البني أو أي نوع تفضلينه مسلوقة بماء مملح ومصفّاة)
- جبنة الفيتا : كوب (مفتتة لقطع صغيرة)
طريقة التحضير
1- قلبي اللحمة بقدر حتى تنشف من الماء ثم أضيفي البصل والثوم والأوريغانو والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق
2- أضيفي معجون البندورة والبندورة المعلبة المفرومة وعصير الليمون والسكر إلى خليط اللحمة وقلبي جيدا واتركي الخليط على النار حتى الغليان
3- بعد أن يغلي الخليط غطي القدر وخففي حرارة النار واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة
4- امزجي المعكرونة المسلوقة مع الجبنة الفيتا في طبق الفرن ثم أضيفي خليط اللحم والبندورة وأدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر وقدميه ساخنا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lu;v,km fhgtvk ugn hg'vdrm hgd,khkdm hglu;v,km hgad]v f[fkm sg'm

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلال العمر

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

منور بمرورك العطر

رااائع
يعطيك العافيه ع الطرح الجميل
ودام لنا هذا السكب المميز
ودي وخالص تقديري لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

رااائع
يعطيك العافيه ع الطرح الجميل
ودام لنا هذا السكب المميز
ودي وخالص تقديري لك

منوره بمرورك العطر يالغلا

متصفح رائع واكثر
راق لي ماوجدته هنا
سلمت الايادي
ودام هذا العطاء المميز

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء أنثى

متصفح رائع واكثر
راق لي ماوجدته هنا
سلمت الايادي
ودام هذا العطاء المميز

منوره بمرورك العطر يالغلا

سلمت الانامل الذهبيه ع الاختيار الراقي
مودتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندووش

سلمت الانامل الذهبيه ع الاختيار الراقي
مودتي

منوره بمرورك العطر يالغلا

يعطيك العافية
طرح راقي ننتظر جديدك بشوق
لقلبك السعادة