سينآبون البرتقآل

البرتقآل , سينآبون

سينآبون البرتقآل

المكونات والمقادير: لعمل العجين: 1/2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية 4/3 2 كوب طحين 1/4 كوب سكر 1/4 كوب عصير برتقال بيضة لعمل الحشوة : 4/3 كوب سكر ملعقة طحين 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال لعمل الصوص الأبيض من هنا طريقة التحضير: - لعمل العجين: في وعاء الطهي قومي بتدفئة الحليب قليلاً وتذويب الزبدة . - ضعي خليط الحليب والزبدة في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي حتى تظهر الفقاعات . - أضيفي الخميرة وكوب من الطحين والسكر ، اخفقي لمدة دقيقة ، ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق لتنشط الخميرة، ثم أضيفي عصير البرتقال والبيض أضيفي الكمية المتبقية من الطحين ، واستمري في الخفق لمدة 5 دقائق أو حتى يتشكل عجين ناعم ضعي العجين في وعاء وقومي بتغطيته بواسطة كيس بلاستيك ، اتركي العجين حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعة . · لعمل الحشوة : - في وعاء ، امزجي كلا من ( السكر - الطحين - القرفة - بشر قشر البرتقال - عصير البرتقال ) - ضعي العجين على سطح خشبي مرشوش بالطحين لمدة 5 دقائق ثم افردي العجين بشكل مستطيل. - افردي خليط الحشوة بالتساوي ، ثم قومي بلفها برفق مثل السويسرول اغلقي رول العجين بشكل حلقة، ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ومدهونة بقليل من الزبدة - قطعي العجين إلى قطع صغيرة ، رصي الحلقات بشكل دائرة كبيرة بداخلها دائرة صغيرة. - غطي الصينية بكيس بلاستيك لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى ينتفخ العجين . - ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً . - ضعي الصوص الأبيض على سطح لفائف السينابون بالبرتقال ويقدم .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sdkNf,k hgfvjrNg

سعدت جداً بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

سلمت وسلمت يدآك
ربي يعطيك ألــــــف عـآفيه
الله يسعد قلبك يآرب
ولا يحرمنا من آطرحآتك الرآئعه
لك كل احترامي وتقديري

تتسلم ايدك ع الطرح

عوافى على جمال طرحك

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

سلمت آناملكـ
طرح رآقي كروحـكـ
لآعدمنا جمآل ذآئقتكـ
وبآنتظار جديد آبداعكـ دائمآ
ودي لكـ

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

يعطيك آلف عافيه

وسلمت الأنآمـل المتألقه

على روعة جلبها وانتقائها الراقي

بإنتظار روائعك القادمه بشوووق

لـروحــك آلـــجوري ,,~