طريقة تحضير تمبورا الدجاج

الدجاج , تمبورا , تحضير , طريقة

طريقة تحضير تمبورا الدجاج

مقادير تمبورا الدجاج :

2 بيضة (بياض فقط)

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1 رشة بهارات دجاج

1 كوب نشا

1 معلقة صغيرة باكينج بودر

1 كوب دقيق

1 رشة بودرة ثوم

1 رشة بصل

1 كوب زيت عباد شمس

½ كيلو صدور دجاج مخلية

½ كوب ماء (مثلج)

طريقة التحضير :

نخفق بياض البيض جيدا .

في وعاء اخر نضع الدقيق وباقى المكونات الجافة ونقلب.

ثم نضيف خليط الدقيق لبياض البيض ونخلط جيدا .

بالتدريج نضيف الماء المثلج مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة ذات قوام سميك.

نغمس قطع الدجاج بعجينة التامبورا ونقلب حتى تغطى من جميع الجهات.

توضع فى زيت ساخن غزير حتى تقلى وتأخذ لون ذهبي ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية و تقدم مع الصوصات المفضلة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv jlf,vh hg][h[ jlf,vh jpqdv

موضوع رائع
يعطيك العافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني ♫

موضوع رائع
يعطيك العافيه

اسعدني تواجدك

سَلمَتً يدَينكَ عَلىَ الموضوع الممَيزَ..
لاعَدَمنَا توَاجَدَكَ وًرَوَعَه حَضَورَكَ..
وًأرق التحــآيــآ وأعذبهــآ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

سَلمَتً يدَينكَ عَلىَ الموضوع الممَيزَ..
لاعَدَمنَا توَاجَدَكَ وًرَوَعَه حَضَورَكَ..
وًأرق التحــآيــآ وأعذبهــآ

اسعدني تواجدك

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اسعدني تواجدك

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَآك /

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَآك /

اسعدني تواجدك

**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ