فطائر البطاطا الذهبية اللذيذة بالبصل والميرمية~

اللذيذة , الذهبية , البطاطا , بالبصل , فطائر , والميرمية

فطائر البطاطا الذهبية اللذيذة بالبصل والميرمية~

المقادير: 2-3 حبات بطاطا (400 غرام) مقشرة ومبروشة بقطع كبيرة (برش غير ناعم). بيضة واحدة مخفوقة متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة طحين. ربع ملعقة صغيرة مسحوق خبز. نصف بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. 6 ورقات ميرمية: (ورقتان مفرومتان بشكل ناعم كاملة). 3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس أو زيت نباتي للقلي. - تعصر البطاطا المبروشة لإخراج أي ماء، ثم توضع في قدر وتمزج مع البيض والطحين ومسحوق الخبز والميرمية المفرومة والبصل، تتبل جيداً. ثم تسخن ملعقتا الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويشكل من الخليط 4 قطع روستي، وتعدل بظهر الملعقة؛ لإعطائها شكلاً مسطحاً، وتقلى 5 دقائق لكل جانب؛ حتى تصبح مقرمشة، ولونها ذهبياً، وتوضع على مناشف مطبخ ورقية لتتصفى. يمكن صنعها مسبقاً وحفظها في الثلاجة وتسخينها قبل التقديم. - قبل التقديم توضع ملعقة زيت في المقلاة على حرارة متوسطة، وتضاف أوراق الميرمية لمدة 20 ثانية؛ حتى يصير لونها أخضر، وتصفى على مناشف مطبخ ورقية، وتزين كل قطعة بورقة ميرمية مقلية.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

t'hzv hgf'h'h hg`ifdm hgg`d`m fhgfwg ,hgldvldmZ hg`ifdm hgf'h'h fhgfwg t'hzv

تسلم ايدك ع الطرح

يسلموووو ايديك
سلٍم لنآ هذآ الإبدآع
الله يعطيك العافيه

يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

قمة الإبدآآع والتألق
هنآآآ أجد عنوآآآن آآخر للطرح
يسلمووو ويعطيك العاااافيه
لكـ أحلى وأج ـمل بآآقآت الجوري
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

ملاك
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

لحن
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

انفاس
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك