طريقة عمل مقلقل لحم بالخضار

مقلقل , بالخضار , طريقة

طريقة عمل مقلقل لحم بالخضار

المقادير:
نصف كيلو من اللحم المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
بصلة واحدة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
حبتان من البندورة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
فصان من الثوم المهروس.
حبة واحدة من الكوسا المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
حبتان من الجزر المقشر والمقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
كأس من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من الكاتشب.
ملعقة كبيرة من رب البندورة.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من الشطة .

طريقة التحضير:
في وعاء نضع اللحم، والبصل، والبندورة، والثوم المهروس، والكوسا، والجزر، ونخلط المكونات جيدا.
نحضر وعاء آخر ونضع بداخله الكاتشب، وربّ البندورة، والملح، والبهارات المشكلة، بالإضافة إلى الشطة، ونخلط جيدا.
نضع خليط الكاتشب والبندورة فوق اللحم والخضار، ونحرك جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
نضع خليط اللحم والخضار في ورق قصدير ونغلقه جيدا.
نحضر صينية للفرن، ونضع بداخلها خليط اللحم والخضار، ثم نضعه في الفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر.
نخرج اللحم من الفرن، ونضعه في صحن واسع للتقديم، ونقدمه بجانب الأرز الأبيض.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg lrgrg gpl fhgoqhv fhgoqhv

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح رائع واختيار موفق
سلمت يمناك لرقي وروعة طرحك
بانتظار جديدك القادم
ودي وباقات وردي لروحك
*،’

/——
يعطيك العافية غلاتي
إختيار أنيق :)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة akƨǦ̩̥ɪ̣̝̇n̥̥̲̣̥

/——
يعطيك العافية غلاتي
إختيار أنيق :)...

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

,












سلمت يداك على الطرح الجميل
بأنتظار القادم بكل شوق
ودي وتقديري