اسياخ السمك,,

السمك , ازداد

اسياخ السمك,,

آلمقآدير :

3 ملاعق من الشوفان

كيلو من فيليه السمك

4 شرائح اناناس

ملعقة صغيرة من البابريكا

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل اسود والملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر المفروم

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

فصي ثوم مفرومين

رشة من الكركم

(عقدة صفراء)

حبتي بصل،

مقطعة إلى مكعبات كبيرة

حبتي فليفلة ملونة مقطعة إلى مكعبات كبيرة

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

آلوصفهَ :

1- نقطع السمك الى مكعبات الحجم الذي نرغب به

ونتبله في سلطانية عميقة بالملح والبابريكا والشوفان

والكركم والفلفل والفلفل الاحمر المفروم والثوم وزيت

الزيتون والليمون.

2- نفرم شرائح الاناناس في الخلاط ونضيفه

الى التتبيله ونتركه فيها لمدة لا تقل عن ساعتين ويوم

كامل ان امكن ونضعها في الثلاجة.

3- نحضر اعواد خشبية كبيرة ونضع بالتناوب

مكعب فلفل

(لون)

,مكعب سمك,مكعبان بصل,سمك,فلفل

(لون اخر)...

وهكذا حتى تنتهي الكمية.

4- نشوي السمك على المشواة او في الفرن

وترش بالسماق وتقدم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hsdho hgsl;<< hgsl; h.]h]

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

ابهجت الحرف ونثرت البهاء بين السطور
شكراً لهذا المرور

تسلم يمينك على الوصفه الشهيه
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمـــوخ

تسلم يمينك على الوصفه الشهيه
تحياتي

كآن لحضوركم هنآ جمالا ..
واشراقا ..
سُعدت بوجودكم الرآقي ..
ودمتم بقلمكم حسا وذوقا ..

اطعمك الله من ثمار الجنة و نعيمها
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ وايليه

اطعمك الله من ثمار الجنة و نعيمها
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك

كآن لحضوركم هنآ جمالا ..
واشراقا ..
سُعدت بوجودكم الرآقي ..
ودمتم بقلمكم حسا وذوقا ..

يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الروح

يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

لـ مروركم العابق بـ العطر شذاه
ولـ إنتثارة آحرفكم كل إعجاب بكل ماتسطر
شكر لن يفيك ياالغالين

دمتوو بـ فرح غامر لاينضب
مودتي يسبقها حُبي
لكـ ِم

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك