04-19-2014, 02:46 PM
|
|
|
|
|
|
شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
المقادير :
حبة باذنجان
مقطعة شرائح
ملعقتان صغيرتان من الملح
بصلة كبيرة مفرومة
علبة طماطم مفرومة
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم
150 غ من جبن الموزريلا مقطع إلي شرائح أوراق ريحان أخضر للزينة الطريقة: شغلي الفرن وضعي شرائح الباذنجان في مصفاة، و قومي برشها بالملح وتغطيتها لمدة ساعة حتى يتصفي منها الماء ثم تشطف وتجفف.
يحمر البصل في ملعقة زيت واحدة لمدة 5 دقائق، ثم تضاف الطماطم المفرومة والمعجون والريحان المفروم والملح والفلفل.
ويترك الخليط علي النار لمدة 10 دقائق. يدهن الباذنجان بملعقة الزيت المتبقية ثم يوضع تحت لهب الشواية لمدة 3 دقائق، ثم يقلب ويدهن بأي دهن متبقي ويشوى لمدة 3 دقائق أخري. توضع شريحة باذنجان في طبق فرن، وعليها شريحة جبن وفوقها شريحة باذنجان أخري وفوقها شريحة أخري من الجبن وتكرر العملية.
ثم يوضع الطبق في فرن حار لمدة 10دقائق . عند التقديم يغرف الباذنجان في طبق التقديم وتصب صلصلة الطماطم فوقه ويزين بأوراق الريحان الأخضر. |
avhzp hgfh`k[hk fhg'lh'l ,hg[fk fhg'lh'l avhzp
|
|
04-19-2014, 07:39 PM
|
#2
|
رد: شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..
|
|
|
|
|
04-22-2014, 01:27 AM
|
#3
|
رد: شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..
تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
|
|
|
|
|
04-20-2014, 12:19 AM
|
#4
|
رد: شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
يعطيك العاافيه على الطرح الروعه
ودي
|
|
|
|
|
04-22-2014, 01:30 AM
|
#5
|
رد: شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ألقيصر
يعطيك العاافيه على الطرح الروعه
ودي
تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
|
|
|
|
|
04-20-2014, 12:26 AM
|
#6
|
رد: شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
تسلم أناملك على الطرح الرائع
ولا عدمنا من مواضيعك الجديدة
بإنتظار أطروحاتك المميزة بكل شوق
ودي و عبير وردي
تحياتي
|
|
|
مهما كنت ( رائعاً ، كريماً ، طيباً ) ستجد من لايحبك لأسباب لاتعرفها !
فلاتنزعج كثيراً .. بعض البشر مجرد أفواه ناطقه .. ينتقدون ويذمون ..
وليتهم يدركون أنهم فاشلون :)
зşħģ
منوره التوقيع
|
|
04-22-2014, 01:31 AM
|
#7
|
رد: شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رهيف المشاعر
تسلم أناملك على الطرح الرائع
ولا عدمنا من مواضيعك الجديدة
بإنتظار أطروحاتك المميزة بكل شوق
ودي و عبير وردي
تحياتي
تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
|
|
|
|
|
04-20-2014, 07:11 AM
|
#8
|
رد: شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
موضوع أكثر من رائع
تسلم يمينك على الطرح
بانتظار جديدك بكل شوو ق
مودتي
|
|
|
|
|
04-22-2014, 01:32 AM
|
#9
|
رد: شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (نواف الجهني)
موضوع أكثر من رائع
تسلم يمينك على الطرح
بانتظار جديدك بكل شوو ق
مودتي
تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
|
|
|
|
|
04-20-2014, 08:57 AM
|
#10
|
رد: شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
طرح فيقمةـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..
|
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 02:14 PM
| | | | | | | | | |
عضويتي 
العرض المتطور
