» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
المقادير : ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة كوب من حبيبات السكر(ملعقتان كبيرتان منه تستخدم للإضافة فوق الزبدة لتشحيم طبق التارت قبل وضعه بالفرن) ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال الطازج بيضتان كبيرتان 1 كوب طحين ملح 1/4 ملعقة صغيرة 1 1/4 كوب وربع من الحليب كامل الدسم أو قليل دسم 2 كوبان من التوت المختلطة (أي كوب حبوب كاملة، وكوب مفروم خشناً) مسحوق السكر الناعم والكريما المخفوقة للزينة . طريقة تحضير الكلافوتي : ضعوا الرف في وسط الفرن وسخنوا الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية . شحموا طبق للتارت بالزبدة ورشوا عليه ملعقتين من السكر وهزوا السكر بقلب الطبق حتى يتوزع على الزبدة على قعر ودوائر الطبق. في وعاءٍ متوسط الحجم، إجمعوا بين ما تبقى من السكر وبرش البرتقال. استخدموا الجزء الخلفي من الملعقة لتخلطوهم جيداً حتى يصبح السكر معطراً ببرش قشر ليمون البرتقال. وإخفقوا فوقهم البيض حتى يمتزج الخليط جيداً ويصبح سميكاً قليلاً. يضاف الدقيق والملح ويُخفَق. ثم أضيفوا الحليب واخفقوا بعناية حتى يمتزح كل شييء بشكلٍ متسِق. الآن أضيفوا التوت (الكامل والمفروم) إلى طبق الخبز المعد والمشحم بالزبدة والسكر. ثم اسكبوا فوقهم مزيج الحليب. يتم خبز الخليط لمدة 30 د ، أو حتى ينتفخ التارت ويُصبِح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك يترك لمدة 10 د ليبرد وتقدم مع السكر البودرة والكريمة المخفوقة أو القشدة . المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● 'vdrm jpqdv pg,n hg;ght,jd hgtvksdm |
11-02-2016, 08:54 PM | #2 |
|
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي لك كل الود والاحترام ، |
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي |
11-03-2016, 05:32 PM | #4 |
|
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
انتقااء جميل
عواافي |
|
11-04-2016, 12:41 PM | #5 |
|
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
|
|
11-04-2016, 01:29 AM | #6 |
|
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق |
|
11-04-2016, 12:42 PM | #7 |
|
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
|
|
11-04-2016, 04:04 AM | #8 |
|
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....! .عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’ |
|
11-04-2016, 12:42 PM | #9 |
|
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
|
|
11-04-2016, 11:03 AM | #10 |
|
رد: طريقة تحضير حلوى الكلافوتي الفرنسية
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك لروحك النرجس |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل حلوى “الدحدح الأردنية لشهر رمضان 2016 | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 24 | 06-20-2016 12:54 PM |
طريقة عمل حلوى التراميسو اللذيذة | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 20 | 06-12-2016 11:02 AM |
طريقة عمل حلوى الحجازية | اريج المحبة | مطبخڪَ ▪● | 22 | 06-08-2016 11:10 AM |
طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 26 | 03-02-2016 04:11 PM |
طريقة تحضير كب كيك من دون فرن | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 14 | 08-20-2015 03:50 PM |