نصائح لعمل كيكة ناجحة ~

أعلم , واحدة , نصائح , كيكة

نصائح لعمل كيكة ناجحة ~

· يجب إدخال عجينة الكيكة في فرن سابق التسخين أو التحمية. · يجب نخل الطحين جيدا قبل استخدامه. · لا تفرطي في تقليب عجينة الكيكة حتى لا تفشل. · عند تقليب العجينة قومي بتحريك الملعقة في اتجاه واحد، حتى لا تخرجي الهواء الذي قمتي بإدخاله في العجينة. · استخدمي كل مكونات الكيكة في درجة حرارة الغرفة و خاصة البيض و الزبدة و الحليب، ما لم تنص الوصفة على غير ذلك. · يجب دائما تبطين صينية الكيكة سواء بالزبد و الطحين أو بورق الخبز. · املئي ثلثي الصينية فقط على الأكثر حتى تتركي مكان للكيكة لترتفع فيه. · ضعي صينية الكيكة في الرف الأوسط في الفرن. · التزمي بدرجة حرارة الفرن و المدة المنصوص عليها في الوصفة و لا تفتحي الفرن قبل مرور 30 دقيقة على الأقل، حتى لا يخرج الهواء من الكيكة. · لا تقومي بإخراج الكيكة من الفرن قبل أن تنضج، تأكدى من نضجها بإدخال طرف سكينة أو عود أسنان، إذا خرج نظيف ولم تلتص به العجينة فيمنك إخراجها، إذا خرج ملتصقة بيه عجينة فاتركيها في الفرن لعدة دقائق أخرى وقومي بهذا الاختبار مرة ثانية قبل إخراجها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

kwhzp gulg ;d;m kh[pm Z Hugl ,hp]m kwhzp ;d;m

سلمت يمنآك على مآحملته لنآ
موضوع رائع وجميييل جدآآآ
الله يعطيك العافية على مآطرحت لنآ من مشاركة
لاتحرمينا من جديدك المميز

طرح بمنتهى الروعهـ
سلمت يدآكـ على هذا الإبداع

‘‘
سعدت جداً بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

الله يعطيك العافية
على الطرح الراقي والجميل

نقل مميز
يعطيك الف عافية

يَعطيكَ العآفيه علىَ هذا الانتقـآء
بِ إنتظِـآر تميزَ آخَر

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

*شكله يشهي
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك