طريقة تحضير قطايف القشدة

القشدة , تحضير , طريقة , قطايف

طريقة تحضير قطايف القشدة

المقادير :

• سميد ناعم: 300 gr
• طحين: 500 gr
• خميرة: ملعقة صغيرة
• البيض: 1 pcs
• ملح: رشّة
• الماء: 1 L (الدافئ)
• ماء الزهر: ملعقة صغيرة
• ماء الورد: ملعقة صغيرة
• القشدة: 400 gr
• فستق حلبي: رشّة (ناعم)
• زهر الليمون: رشّة (للتزيين)
• بيكنج بودر: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1 في وعاء، تخلط المكونات التالية (السميد والطحين والبايكنغ باودر والخميرة والبيضة والملح والماء الدافئ)، وتقلب إلى أن يتجانس هذا المزيج.تدع لمدّة ساعة لتختمر.
2 بعدها، يضاف ماء الورد وماء الزهر، ثم تسخن قطعة الحديد مسطحة الشكل التي توضع على النار مباشرة ويسكب المزيج حسب الحجم المطلوب.
3 وبعد أن تنضج، تترك على قطعة من الشاش الأبيض حتى تجف، تحشى بالقشدة البلدية وتزين بالفستق الناعم وزهر الليمون.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv r'hdt hgra]m jpqdv 'vdrm

طرح قمة في الروعه
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي

اسعدني تواجدك

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

اسعدني تواجدك

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ

اسعدني تواجدك

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

اسعدني تواجدك

روووووووعه
يعطييك العافيه

في انتظار جديدك
تحياتي