طريقة بطاطس ودجز

بطاطس , وجيش , طريقة

طريقة بطاطس ودجز

المكوّنات

• بطاطس مقطعة الى شرائح - 4

• زيت زيتون - ربع كوب

• ملح - ربع ملعقة صغيرة

• ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة

• بابريكا - ربع ملعقة صغيرة

• فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

• بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان

• ماء - بحسب الحاجة

• ثلج - مكعبان

طريقة العمل

1- ضعي شرائح البطاطس في وعاء، أغمريه بالماء ثم أضيفي الثلج على الوجه.
2- أتركي المكونات جانباً لـ30 دقيقة ثم ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب الماء.
3- في وعاء أو كيس بلاستيكي، ضعي شرائح البطاطس، الملح، ثوم البودرة، البابريكا والفلفل الأسود.
4- حرّكي الكيس بقوة حتى تتداخل المكونات.
5- أضيفي زيت الزيتون واخلطي من جديد.
6- صُفّي شرائح البطاطس في صينية وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 230 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى تتحمّر.
7- وزّعي البطاطس في طبق التقديم، انثري البقدونس على الوجه ثم زيّني به سفرتك.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm f'h's ,][. ,[da

سعدت بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال
ف كل الشكر لسموك
وبإنتظآر جديدك بكل شوق
لروحك جنآئن الورد والود ~

اسعدني تواجدك

رووعه طرحك
واختيارك
سلمت الايادي
مودتي

اسعدني تواجدك

وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

اسعدني تواجدك

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة HMS MS

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

اسعدني تواجدك

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك