طريقة تحضير المفتقة اللبنانية من الحلويات اللبنانية التراثية

اللبنانية , المفتقة , الترابية , الحلويات , تحضير , طريقة

طريقة تحضير المفتقة اللبنانية من الحلويات اللبنانية التراثية

الكمية 8 أشخاص

المكونات:

● نص كيلو رز مصري

● كيلو سكر أبيض

● نصف كيلو طحينة

● 3 ملاعق كبار عقدة صفرا

● 5 اكواب ماء لسلق اﻷرز

● صنوبر

طريقة التحضير : يغسل اﻷرز جيدا ، يوضع على نار متوسطة مع الماء والعقدة الصفرا حتى يبدأ بالغليان، تخفف النار وتغطى الطنجرة ويطهى الرز لمدة 30 دقيقة حتى يستوي جيدا ، تضاف الطحينة والسكر والصنوبر اليه ويحرك المزيج جيدا. تترك الطنجرة على نار هادئة جدا لمدة ساعتين تقريبا مع التحريك المستمر حتى يتحول المزيج الى كرة دبقة ومتكتلة ويطفو السيرج على سطحه. يوضع الصنوبر و تعلى قليلا يسكب في صحون التضييف

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv hgltjrm hggfkhkdm lk hgpg,dhj hgjvhedm hgltjrm hgjvhfdm hgpg,dhj

لذييذه من شكلها
يسلمووو ع الطبق الشهي
بنتظار جديدك الشيق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم

لذييذه من شكلها
يسلمووو ع الطبق الشهي
بنتظار جديدك الشيق

اسعدني تواجدك

الحلو يجيب الحلو

شكلها طيب

تسلمي ياقمرر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الشرقيه

الحلو يجيب الحلو

شكلها طيب

تسلمي ياقمرر

اسعدني تواجدك

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

اسعدني تواجدك

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د/ملاك الحب

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

اسعدني تواجدك

شّع³َرًأِ لًع³ً غ¶ـلّى أًلّمُوٌضّوِعُ أًلٌجٌمًيّلّ وِ أِلًمُفًيِدَ

جّزَأٌع³ُ أًلِلًهٌ أًلٌفً خّيًرُ عُلَى ع³َلّ مٌأً تًقٌدّمًهِ لًهَذٌأُ أَلّمًنَتًدَى

نّنِتَظِرً أِبّدًأِعّأَتًع³ُ أِلُجُمٌيٌلٌة بّفُأًرَغُ أُلَصّبِرٌ