كرسبي الزهرة

السهرة , كرستي

كرسبي الزهرة

المقادير
- مقادير التغطية :
طحين : كوب
النشاء : ربع كوب
ملح : رشّة
- الزهرة : كيلو (مقطعة)
- لبن زبادي : كوب
- البيض : 1 حبة
- صوص حار : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)

طريقة التحضير
في وعاء للخلط، ضعي الزبادي، والبيض، والملح، والفلفل، والبابريكا، والصوص الحار، واخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
غمّسي قطع الزهرة في مزيج الزبادي وقلبيها جيداً.
في وعاء آخر، اخلطي الطحين، والنشا، والملح، ثم غطي قطع الزهرة بالخليط.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
قلي الزهرة من جميع الجهات وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج وتصبح مقرمشة.
صفي الزهرة من الزيت الزائد، وضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;vsfd hg.ivm hgsivm ;vsjd

,‘✽
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘

يعطيك العافية على ما قدمت
لقلبك السعادة

طرح رائع
سلمت الايادي دوم التالق
تحياتي

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

اسم

منور بالمرور
وودي

بنت

منور بالمرور

وودي

ولد

منور بالمرور

وودي