03-14-2022, 03:51 PM
|
|
|
|
|
|
كبة نباتية
المقادير
- الماء : 2 كوب
- برغل : 3 أكواب ونصف (ناعم)
- دقيق القمح : كوب ونصف
- زيت الزيتون : كوبان ونصف
- البصل : كوب ونصف (مبشور)
- نعناع ناشف : نصف كوب
- البصل : 4 اكواب (مقطع جوانح)
- صنوبر : كوب ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اخلطي البرغل بكوب واحد من زيت الزيتون.
أضيفي الطحين والملح والبهار والنعناع اليابس والبصل المبروش والماء إلى البرغل وافركي جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة.
حمّي زيت الزيتون المتبقي على النار وأضيفي إليه البصل الجوانح وقلبي حتى يصبح شفافاً.
صفي البصل من الزيت وشوحي الصنوبر في زيت تحمير البصل ثم ارفعيه عن النار بعد التحمير وصفيه جيداً.
شكلي أقراص الكبة كشكلها التقليدي واحشيها بالبصل والصنوبر.
اقلي الكبة في زيت عميق حتى تكتسب اللون الذهبي، وصفيها على المحارم الورقية.
قدمي الكبة النباتية باردة أو ساخنة.
;fm kfhjdm
|
|
5 أعضاء قالوا شكراً لـ صاحبة السمو على المشاركة المفيدة:
|
|
|
03-14-2022, 09:15 PM
|
#2
|
رد: كبة نباتية
طرح رآئع بإبدآع لآ يُضآهى
فكراً ومنطوقاً وعطآء شكرا لك ولابداعاتك 
|
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
|
|
|
03-15-2022, 09:37 AM
|
#3
|
|
03-16-2022, 11:45 AM
|
#4
|
رد: كبة نباتية
سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب..
دمت بخير
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ بحـر على المشاركة المفيدة:
|
|
|
03-16-2022, 08:49 PM
|
#5
|
رد: كبة نباتية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحـر
سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب..
دمت بخير
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
|
|
|
|
|
03-16-2022, 07:26 PM
|
#6
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ عين الثريا على المشاركة المفيدة:
|
|
|
03-16-2022, 08:50 PM
|
#7
|
رد: كبة نباتية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عين الثريا
الله يعطيك العافيةع الطرح الجميل
وانتقائك الطيب
احترامي
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
|
|
|
|
| | | | | | |
عضويتي 
اكسو 
