تارت الفاكهة الاستوائية ب 10 دقائق

الاستوائية , الفاكهة , تارت , دقائق

تارت الفاكهة الاستوائية ب 10 دقائق

المقادير لعجينة "التارت":
-كوبان ونصف الكوب من الدقيق الخاص بالحلويات
-ربع كوب من بوردة السكر
-ربع كوب من الزبدة الباردة
-صفار بيضتان
-ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، أو عصير البرتقال
-6 ملاعق كبيرة من الماء البارد
-ملعقة صغيرة من الفانيليا

للحشو:
-عبوة من الفاكهة الاستوائية
-4 شرائح من "التوست" المنزوعة أطرافه والمقطّع إلى مكعبات
-كوب من اللوز المبشور ناعماً
-ربع كوب من كريما الخفق

طريقة التحضير:
1- لإعداد عجينة "التارت":ينخل الدقيق مع بودرة السكر، ثم يضاف إلى هذا الخليط، كلّ من:الزبدة الباردة وصفار البيض وعصير الليمون أو البرتقال والماء والفانيليا.تعجن هذه المكوّنات جيداً، حتى تتشكّل عجينة ملساء، تحفظ في الثلاجة لساعتين، ثم تفرد باستخدام النشابة، في صينية "التارت" المدهونة بالزيت، مع ثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخ.
2- لتحضير الحشو: تخلط مقاديرها سوياً، وتطهى على النار مع بعضها البعض، لـ5 دقائق.وحين تبرد، تصبّ على "التارت"، وتخبز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية، لمدة تتراوح ما بين 20 0 دقيقة.

(أعد "الشيف" فراس لحموني، في فندق "مداريم كراون"، هذه الأطباق).
(هذه المقادير تكفي لأشخاص ثمانية).

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

jhvj hgth;im hghsj,hzdm f 10 ]rhzr hgth;im jhvj

يسلموااا عزوف مبين عليك ماهره بالمطبخ ههههه
لاهنتي روووووعع

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

طررح اكثر من رائع
تسلم الايادي على روعة الاختيار
باانتظار جديدك بشوق
مودتي..}

يم يم
اعشق هيك شيء
تسلم يمينك على الطرح اللذيذ

طرح جميل و راائع
يسلمو على الانتقاء الراقي
بنتظار جديدك المميز
لاخلا و لاعدم
ل قلبك طوق الياسمين

تسلم الايادي ع الطبق الشهي
لاحرمنا الله اطروحاتك المميزة
بارك الله فيك وفي جهودك

بانتظار جديدك بشوق
شكرا لكــ

لك مني كل الشكر والتقدير

يعطيكِ العافية
على الوصفة الرائعة
تسلم الأيادي يارب
ما ننحرم من جديدك
لكِ ودي ..

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
فشكـــــرآ لك على هـــــذا آلموضوع آلجميـل ..
ودي وعبير وردي لك..
تقــــديري وآحتــرآمي