طرق الحفاظ على التوابل ومنعها من التسوس

التسوس , التوابل , الدفاع , ومنعها

طرق الحفاظ على التوابل ومنعها من التسوس

كيف يتم تحديد صلاحية البهارات؟

تنقسم التوابل إلى قسمين: التوابل والأعشاب المجففة. وتعتبر التوابل صالحة لفترة أطول من الأعشاب المجففة، وكلما كانت هذه التوابل حباتها كاملة تكون مدة صلاحيتها أطول.

فقدان اللون والنكهة والفعالية هي دليل واضح على انتهاء صلاحية التوابل والأعشاب المجففة. ولكن هذا الأمر لا يعني أنه حتى بعد انقضاء مدة صلاحية التوابل لا يمكن استخدامها، إنما نكهتها لن تكون هي بنفس الجودة.

لمعرفة تاريخ صلاحية التوابل المتوفرة لديكِ إما أن يتم تسجيل التاريخ على العبوة، وفي حال لم يكن مسجلاً، افركي كمية صغيرة من التوابل بواسطة أصابعك، إذا كانت الرائحة ضعيفة والنكهة أيضاً، فيجب شراء توابل جديدة والاحتفاظ بها

كيفية تخزين البهارات لحفظها لأطول فترة ممكنة؟

يجب تفادي تعرض التوابل للهواء، الضوء، الرطوبة والحرارة لحفظ التوابل، وبهذه الطريقة يمكن ضمان حفظ البهارات لأطول فترة ممكنة.





ششششكرا


_

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: جمآل منزلڪَ ▪●

---

'vr hgpth/ ugn hgj,hfg ,lkuih lk hgjs,s hgj,hfg hg]thu

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح .

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ