/
انقعي بذور الشيا في الماء البارد لبعض الوقت
اذيبي القهوة في الماء الدافئ، ثم غمسي حبات البسكويت فيه
في قدر حجم متوسط، اخفقي صفار البيض والسكر معاً حتى الذوبان جيدا
أضيفي الحليب اطهي الخليط على نار معتدلة مع التحريك باستمرار حتى يغلي لمدة دقيقة
ضعي الخليط جانباً ليبرد قليلاً، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى يبرد
في وعاء، اخفقي الكريمة مع الفانيلا حتى تصبح متماسكة، اخفقي جبنة الماسكربون مع خليط صفار البيض وضعيه جانباً ثم أضيفي بذور الشيا
في صينية أو طبق تقديم، ضعي البسكويت على شكل طبقات مع خليط صفار البيض وجبنة الماسكربون والكريمة
ضعي الخليط في الثلاجة لبعض الوقت، ثم زينيه بالقليل من بذور الشيا عند التقديم.
/
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
6 أعضاء قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة: