طريقة عمل صينية ورق العنب بالفرن .

العنب , بالفرن , صينية , علم , ورق , طريقة

طريقة عمل صينية ورق العنب بالفرن .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بدون مقدمات طريقه عمل ورق العنب بالصينيه الطريــقــــــــــــــــــــــه أول شي ننقع كوبين أرز مصري لين تصير حبات الأرز بيضاء نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم مع ربع صره من الكزبره او الكرفس نضع الحشوه على الأرز مع إضافة ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده وكوب شاي زيت زيتون وفي الأخير الملح والبهارات نفك الأوراق عن بعض مع مراعات بقائها سليمه نحضر صينيه دائريه أو مستطيله تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه انا ماحطيت لأن محد بياكله المهم نصف ورق العنب بالصينيه ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق مع محاوله الضغط على الجوانب نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء المغلي بحيث يغطي الورق بقليل ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون نغلف الصينيه بالقصدير نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج وهذا شكله بعد الإستواء نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع ويقدم وهذا شكله النهائي نصيحه جربوه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg wdkdm ,vr hgukf fhgtvk > fhgtvk wdkdm ugl ,vr

يمممي
شكله شهية هي مكرره هي
بس لانك عضوية جديده
راح يبقى الموضوع ..
تسلم يمناك

قلبي الصغير لا يتحمل هههه
شكلها مغري كثير والله
يسلمووو الايادي عالانقاء الرائع

لروحك البيلسان

نبضها عتيبي

الله يسلم يديك
ذوق وانتقاء رائع
ماقصرتي

تشوحت صفحآتي بجمال مروركم العاطر
فالحضوركم رائحة المطر
لكم من جمال الحروف أرقها وأكثرها عطراً
دمتم بكل ود وسعآده..

طعمك الله من ثمار الجنة و نعيمها
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك,

سلمت الايادي على الطرح

ودي

انرتم متصفحي بردودكم المميزه
يعطيكم العافيه
ولاحرمني الله تواجدكم الرائع
لروحكم اطواق من الياسمين

سلمت يدآك على هذآآ الآبدآع
لاعدمنـآ هذا التميز
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
مع خالص شكري وتقديري

يسلموووا الايادى
على الوصفة الرائعة
تحياتى وتقديرى