05-22-2020, 11:27 AM
|
|
|
|
|
قبل تحضير السلطة على الإفطار، اختار أفضل أنواعها
السلطات هي طائفة واسعة من الأطباق وتدخل في تكوينها مواد مختلفة تتضمن الخضراوات الورقية والخضروات الأخرى وأنواع المعكرونة والبقوليات والحبوب. كما تستخدم في السلطات المختلفة اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والفواكه. وتشمل السلطات مزيجًا من الأطعمة الباردة أو الساخنة.
عادات الشعوب المختلفة في الاحتفال بشهر رمضان
دينا المجدوب
كيف تتجنب الجوع والعطش في رمضان
دينا المجدوب
تناولي الفول على السحور وما تحملي همّ الجوع طوال نهار رمضان
شيماء المقدم
وتتكون السلطة من أنواع المقبلات، تتألف غالبًا من خضراوات مقطّعة مع إضافة الملح و الزيت و/أو خل وأعشاب وتوابل وغيرها.
كما يمكن أن تصنع السلطة من الفواكه، وفي هذه الحالة قد يضاف إليها السكر.
وحتى لا تحتاري وقت تحضير العزومات والسفرة إليكي أنواع مختلفة من السلطات كي تكون مرجع لكي في أي وقت.
أنواع السلطات:
1.سلطة ميلي ميلو: وهي السلطة التي تحتوي على الجزر والكرفس والفجل والخس والملفوف والبصل والزيتون الأخضر.
2.سلطة الكرفس والجوز: وهي تتكون من خسّة واحدة وأربعة عروق من الكرفس والفليفلة الخضراء وطماطمتان ونصف قدح من الجوز المبشور وأربع ملاعق من الزيت والليمون.
3.سلطة هوليود: وهي تتكون من قدحان من الملفوف المفروم وعشر زيتونات ناضجة جدًا ومقطعة بعد نزع النوى وقدحان من التفاح المدقوق أو المبشور جيدا وأربع ملاعق من الملح والفلفل و الخل.
4.سلطة عربي أو ريفي: تتكون من أوراق الخس مقطعة والفجل أو الخيار والبصل المفروم أو المقطع وطماطم مقطعة أو شرحات تخلط جميعها ويوضع عليها الملح والفلفل والخل.
5.سلطة الكريما الحامضة: تتكون من الخيار والبصل ونصف ملعقة من الملح وقدح من الكريما الحامضة أربعة ملاعق من عصير الليمون.
6. سلطات الفواكه: وهي تتكون من فواكه متنوعة مثل الموز والتفاح والمشمش والخوخ والبطيخ الذي يمكن أن يضاف إليه العسل ويمكن أن يضاف لسلطة الفواكه الخس ويمكن أن أن تتبل بالزيت والليمون.
7. سلطة الكرنب: تتكوّن من شرائح الكراب، الخس، مكعبات الأفوكادو والذرة وتضاف اليها صلصة تتكون من المايونيز، عصير الليمون، الحامض، الكاتشاب، الخردل والملح.
8. سلطة المعكرونة: تتكون من المعكرونة، المايونيز، البصل، الجبن المبشور، الخردل والشبت.
9-سلطة الزعلوك:توجد في المغرب وفي الجزائر وتونس وإن كان مع بعض الاختلافات في الطريقة والمكونات، ولكن يبقى أساسها الباذنجان المقلي أوالمشوي مع الطماطم. والفلفل الأخضر والأحمر، يقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي.
أخبرينا مارأيك وأي من هذه السلطات مُفضلة لكي، واقترحي علينا بأنواع أخرى من السلطات.
|
|
[/ALIGN]</H1>
rfg jpqdv hgsg'm ugn hgYt'hvK hojhv Htqg Hk,huih Hk,huih hgsg'm hgYt'hvK hojhv
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ رحيل المشاعر على المشاركة المفيدة:
|
|
05-22-2020, 07:46 PM
|
#2
|
رد: قبل تحضير السلطة على الإفطار، اختار أفضل أنواعها
يعطيك الف عافيه
معلومات جدآ مفيدهـ
مـآقصرتي
|
|
|
05-22-2020, 10:22 PM
|
#3
|
[
رد: قبل تحضير السلطة على الإفطار، اختار أفضل أنواعها
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة
|
|
|
05-22-2020, 10:46 PM
|
#4
|
رد: قبل تحضير السلطة على الإفطار، اختار أفضل أنواعها
دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,
|
|
|
| | | |