مقادير بف باستري بالكاسترد

مقادير , بالكاسترد , باستري

مقادير بف باستري بالكاسترد

مقادير بف باستري بالكاسترد - عجينة البف باستيري : عبوة (مربعة الشكل) - حليب : 2 كوب - الزبدة : ملعقة كبيرة - النشاء : ربع كوب - سكر : ثلاث أرباع الكوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - صفار البيض : 2 حبة (مخفوق) - الفانيليا : ملعقة صغيرة - بشر الليمون : ملعقة صغيرة .‘ طريقة تحضير بف باستري بالكاسترد مدي عجينة البف بيستري على سطح مرشوش طحين. ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي النشا والسكر والملح وقلبي. أضيفي الحليب بشكل تدريجي مع التحريك حتى يغلي المزيج ويتكاثف الخليط. ازيلي القدر عن النار وأضيفي صفار البيض وحركي جيداً ثم أضيفي الفانيلا وبشر الليمون. أعيدي القدر عن النار واتركيه لمدة دقيقين ثم ازيليه واتركيه ليبرد. احشي قطع البف بيستري بالكاسترد وأغلقيها من الجوانب جيداً. ضعي البف باستري المحشو بالكاسترد في صينية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة وقدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lrh]dv ft fhsjvd fhg;hsjv] fhg;hsjv]

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

*,





سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

عافاااك الله






اشكررك على الاختيااار الجميل




ونتطلع لجديدك

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

يعطيك العافيه على هذا الموضوع الجميل
لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز
وروعة الاختيار
تحياتي لك
انتظر جديدگ

سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

سلمت يداكـ ع الطرح والانتقاء
الله يعطيك العافيــــه على ماقدمت
دمتــــي بكــــل خيـــــر