منقوشة البيض بالجبن

منقوشة , البيض , بالجبن

منقوشة البيض بالجبن

المقادير
- طحين : 500 غراماً (للعجين)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
- خميرة : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
- زيت الزيتون : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
- سكر : ربع ملعقة صغيرة (للعجين)
- ماء دافئ : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)
- البيض : 4 حبات (للحشو)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للحشو)
- ملح : ربع ملعقة (للحشو)
- جبنة الموتزاريلا : 50 غم (مبشورة للحشو)
- جبنة الكشكوان : 50 غم (مبشورة للحشو)

طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة: تعجن مكونات العجين وهي الطحين مع الخميرة وزيت الزيتون ونرش الملح والسكر ونعجنها بالماء الدافئ مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

2. نمد العجينة في قالب أو صينية ذات حواف عالية بمقاس 15- 20 سم ونعمل إطار وتدخل إلى الفرن لمدة خمس دقائق.

3. نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود ونصب خليط البيض فوق العجينة المخبوزة ونضيف نوعي الجبنة وتدخل إلى فرن محمى مسبقا لمدة عشر دقائق ليستوي البيض وتذوب الجبنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lkr,am hgfdq fhg[fk hgfdq

||~
يعطيك العافية على ماقدمت
مقدره وشاكره لك جهودك
ودي وتقديري

||~

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

تسلم يمينك
يعطيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

تسلم يمينك
يعطيك العافية

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء أنثى

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

*,
، /،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء