04-16-2022, 10:17 PM
|
|
|
|
|
SMS ~
|
|
|
|
|
|
اليوم الخامس عشر من فعاليات من صاحب الطبق
[B]
[COLOR="Sienna"]
[IMG][/IMG]
السلام عليكم
يسعدلي مساكم حبايبي
اليوم الخامس عشر من فعاليات من صاحب الطبق
المقادير
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
2 كوب أرز
ملعقة ملح حسب الرغبة
ملعقة فلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة سكر ناعم
3 ملعقة كبير من الصنوبر
3 ملعقة زبيب
1 طماطم كبيرة مهروسة
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من البهارات
2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم
حزمة شبت مقطع
حزمة بقدونس
1 الليمون
6 فلفل أخضر أو أحمر
6 حبات كوسا و باذنجان
طريقة التحضير
ضع مقلاة على نار متوسطة واضف 3 ملاعق زيت الزيتون والبصل حتى يذبل ثم أضف الأرز مع الزيت لمدة ثلاثة دقائق ثم أضف الملح والفلفل والسكر ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز
يُضاف الصنوبر والزبيب والطماطم والقرفة والبهارات والنعناع والشبت والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون المتبقي الى الارز
وفي هذه الأثناء سخن الفرن على درجة 190 درجة مئوية
قم بقطع فتح دائرى حول الجزء العلوي من الفلفل ووضع جانبا كغطاء.
قم بإزالة البذور من داخل الفلفل وضع بالملعقة الصغيرة الأرز داخل الفلفل
و نقوم بحفر الباذنجان و الكوسا بالطريقة المعتادة و نحشيها ايضاً بالارز
في صينية مسطحة ضع الفلفل و الباذنجان و الكوسا جنبًا إلى جنب واسكب حوالي ا سم من الماء
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 45 إلى 55 دقيقة
اتركها لتبرد قليلًا و تصبح جاهزة للتقديم
شروط المسابقة :/
1-لايسمح للعضو بأن يخمن تخمينين متتاليين اي يجب
ان يكون بين كل رد ورد عضو اخر,
2-كل عضو له3 تخمينآت
3 _ كل عضو له 3 اسئلة استفسار عن صاحب الطبق
العضو الي يخسر من اصحاب الاطباق يحق له المشاركه بطبق ثاني
مدة المسابقه
من 1/ 9 وتنتهى 20 /9
الوقت الساعه 10 مساء الى 11
المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم
|
hgd,l hgohls uav lk tuhgdhj whpf hg'fr hgd,l hg'fr
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
العرض العادي
