المقادير :

• المعكرونة: نصف عبوة (البيني، مسلوقة)
• الجرجير: ضمة (طازج)
• جبنة الفيتا: نصف كوب
• بندورة: 1 حبة (صغيرة)
• زيتون أسود: 15 حبة
• خرشوف: علبة (أرضي شوكي)
• البصل: 1 حبة (مقطع جوانح)
• النعناع: ملعقة صغيرة (مفروم)
• زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
• عصير الليمون: 1 حبة (للصلصة)
• الثوم: فص (مهروس، للصلصة)
• سكر: رشّة (للصلصة)
• زعتر مجفف: ملعقة صغيرة (للصلصة)
• 
  

طريقة التحضير

1. نخلط مقادير السلطة معا.
2. نخلط مقادير الصلصة ونخلطها مع المعكرونة المسلوقة.
3. نضيف الصلصة بالمعكرونة إلى مقادير السلطة وتقدم.