المقادير

• كينوا مطبوخة, كوب
• بقدونس مفروم,2 ربطة
• كزبرة مفرومة, ربطة
• نعناع مفروم, ربطة
• رمان ,2 حبة
• مكسرات محمّصة ومجروشة,0.50 كوب
• صلصلة إيطالية جاهزة ,4 ملاعق كبيرة
• عصير ليمون ,2 حبة
• زيت زيتون ,2 - 3 ملاعق كبيرة
• دبس الرمان ,0.25 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة,

طريقة التحضير
- تُخلط جميع مكونات الصلصة (الصلصة الإيطالية، عصير الليمون، زيت الزيتون، دبس الرمان والملح والفلفل).
- تُخلط مكونات السلطة (الكينوا، البقدونس، الكزبرة، النعناع والرمان)، وتُصبّ الصلصة عليها ثم تُزيّن بالمكسرات وتقدّم بالهناء والشفاء.