مقادير خليط الدجاج

دجاجه مقطعه 8 قطع

١ كوب زبادي

٢ ملعقة صغيرة زعتر

٢ كوب زيت ذرة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

{خليط البروست}

٢ كوب دقيق

٢ كوب كورن فليكس مجروش

2 بيض

طريقة عمل دجاج بالكورن فليكس

١- حطي الشطة والزعتر والملح والفلفل والزبادي في قدر واخلطيها جيدا

٢- وحطي شرائح الدجاج في الخليط لمدة نصف ساعة

٣- وبعد نص ساعة حطي الكورن فليكس المجروش في طبق لحاله والدقيق لحاله والبيض لحاله يعني كل جاحة في صحن لوحده
بعد ما نطلع الدجاج من الخليط نحطها في الدقيق وبعدها نحطها في البيض
وفي النهاية نحطها في الكورن فليكس المجروش اقلبوها زين ع اساس يصير في كل الجوانب
ودخلوها في الفريزر لمدة نصف ساعة الى ساعة

٤- وبعدها جهزي مقلاة وحطي فيها الزيت وخليها ع النار حتى يسخن

٥- اقلي البروست حتى يصير لونها ذهبي

٦- اخرجيه على ورق مناديل مطبخ حتى يمتص الزيت

٧- بهذه الطريقة أصبح البروست جاهز للتقديم وحطوا معه البطاطس والخس والجرير لتزين