النوتيلا , سوفليه , علم , طريقة

طريقة عمل سوفليه النوتيلا

مقادير سوفليه النوتيلا:

ملعقة صغيرة زبدة طرية

القليل من السكر لتبطين القوالب

3 ملعقة كبيرة سكر

ثلث كوب نوتيلا

2 صفار بيض

4 بياض بيض

رشة ملح

طريقة عمل سوفليه النوتيلا:

• حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
• بطني قوالب الكيك بالزبدة و السكر.
• امزجي صفار البيض مع النوتيلا في وعاء، اتركيه جانبا.
• اخفقي بياض البيض على سرعة متوسطة، مع الملح و عصير الليمون.
• أضيفي السكر، مع الاستمرار في الخفق.
• ضعي ثلث كمية بياض البيض إلى مزيج النوتيلا، قلبي حتى يمتزجوا.
• صبي مزيج النوتيلا إلى الكمية المتبقية من بياض البيض، قلبي برفق.
• وزعي المزيج على القوالب و أدخليها الفرن لمدة حوالي 12 دقيقة.
• قدميها في الحال.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg s,tgdi hgk,jdgh s,tgdi ugl