هنا المقادير والطريقه ؛؛؛ قرصان + بصل مفروم + ثوم+فلفل اخضر +جزر مبشور + بصل أخضر + دجاج مسلوق ومقطع قطع كبيره شوي ؛كزبره +بقدزنس +ملعقتين جبن سائل ؛؛زيت ؛؛ نقلي البصل والثوم والفلفل بالزيت ؛؛ نضيف الجزر والبصل الاخضر + بهارات وملح شويه ؛؛ نضيف الدجاج ؛؛ نشيله من على النار ونضيف البقدونس والكزبره والجبنه ؛؛ نأخذ شريحة قرصان ونضع فيه حشوه ونلفه ونغريه بواسطة شوي عجين ؛؛ هذا شكله بعد اللف ؛؛ ندهن الصاج بشوية زيت ونحمر الرولات من الجهتين ؛؛ هذا شكلها بعد التحمير ؛؛ نقطعها بشكل مايل ونقدمها ؛؛ من قريب ؛؛ ويفضل أكلها حآآآآره ومقرمشه ؛؛؛

'vdrm ulg v,ghj hgrvwhk ugn hgwh[ hgahd hgrvwhk v,ghj ugl ugn 'vdrm