10-06-2015, 06:52 PM
|
|
|
|
|
|
معجنات اللبنة بالنعنع الشهية
المقادير :
- خميرة: ملعقة صغيرة (فورية، مقادير العجينة)
- ماء فاتر: كوب ونصف (مقادير العجينة)
- دقيق: 3 اكواب (مقادير العجينة)
- الزيت: نصف كوب (مقادير العجينة)
- حليب بودرة: 3 ملاعق (مقادير العجينة)
- سكر: ملعقة (مقادير العجينة)
- لبنة: نصف كوب (كاملة الدسم، حشوة اللبنة)
- نعناع ناشف: ملعقة كبيرة (حشوة اللبنة)
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة (حشوة اللبنة)
طريقة التحضير
1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر، من ثم أضيفي الخليط إلى المكوّنات الأخرى.
2. اعجني الخليط، باستخدام يديك أو العجانة، من ثم اتركي العجينة لمدّة 30 دقيقة لتتخمّر وتستريح.
3. ادهني العجينة الصحية، بعد تشكيلها، بزيت الزيتون بوساطة أطراف أصابعك، من ثم أدخليها الفرن. بعد أن تنضج،ضعي على كلّ منها مقداراًمن اللبنة، ووزينيه بالنعناع الجاف.
* ملاحظة: للحصول على عجينة صحية، يمكن استبدال الدقيق الأسمر بالدقيق العادي |
|
lu[khj hggfkm fhgkuku hgaidm hggfkm hgaidm
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
|