10-04-2015, 05:48 AM
|
|
|
|
|
|
البيتزا التايلاندية
مقادير طريقة عمل البيتزا التايلاندية :
½ كيلو عجينة بيتزا جاهزة
¼ كوب زبدة فول سوداني
2 ملعقة صلصة صويا
2 ملعقة خل
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومهروس
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
¼ كوب صدور دجاج مقطعة مكعبات
فلفل أحمر بارد
3 ملاعق كبيرة ماء
4 بصل أخضر مقطع شرائح
⅔ كوب جبن موزاريلا مبشورة
طريقة عمل البيتزا التايلاندية :
1- احضري صينية البيتزا وامسحيها بالزيت ثم افردي العجينة بالنشابة على سطح املس ثم ضعيها في الصينية .
2- ادخليها الفرن على درجة حرارة 230 لمدة 10 دقائق حتى تنضج .
3- احضري وعاء وضعي فيه زبدة الفول السوداني، الماء، صلصة الصويا، الخل، الزنجبيل والثوم واخفقيهم جيداً(صلصة الفول
السوداني ).
4- احضري مقلاة وضعي الزيت على النار ثم ضعي الدجاج وقلّبيه واتركيه 5 دقائق على النار حتى ينضج.
5- ضعي الدجاج المطهو في اناء متوسط واضيفي عليه الفلفل، البصل الأخضر وملعقة من صلصة فول السوداني واخلطيهم جيداً.
6- اخرجي العجينة من الفرن وادهنيها بصلصة الفول السوداني ثم ضعي خليط الدجاج ورشيها بالجبن الموزاريلا .
7- ادخليها الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة ثم قدّميها .
hgfdj.h hgjhdghk]dm
|
|