طريقة عمل سلطة الثومية اللبنانية
مكونات ومقادير عمل الثومية اللبنانية
2 فص ثوم
حبة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
كوب زبادى كامل الدسم
1/4 كوب زيت نباتى
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة كبيرة ماء
خطوات وطريقة عمل الثومية اللبنانية
لعمل الثومية اللبنانية، يخلط الزيت مع الثوم والبطاطس فى الخلاط الكهربائى لمدة 3 دقائق، حتى تمزج المكونات معًا بشكل جيد.
يُضاف الملح والزبادى إلى باقى المكونات فى الخلاط ويتم خلطهما معًا مرة ثانية.
تُقلّل سرعة الخلاط ويوضع عصير الليمون على خليط الثومية اللبنانية.
يمكن ‘ضاف ملعقة من الماء لتخفيف المزيج، وأخيرًا يضاف الملح وقليل من عصير الليمون وتوضع الثومية اللبنانية فى طبق عميق مناسب، وتقدم بالهنا والشفا.
'vdrm ulg sg'm hge,ldm hggfkhkdm hgf,gdm sg'm ugl