09-25-2015, 12:08 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالكرز .
المقادير:
3/4 كوب سكر.
3/4 الكوب زبدة.
بيضة.
ملعقة ونصف فانيلا.
2 كوب دقيق.
1/2 كوب شكولاتة بودرة.
1/2 ملعقة بيكنج باودر.
الكرز.
للحشو:
كوب شكولاتة الطبخ ،
2 ملعقة عصير كرز
- تخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة إلى أن تصبح كريمية،
ثم نضيف البيض والفانيلا،
ونستمر في الخفق.
- نضيف باقي المقادير ماعدا الكرز،
ونخفق جيداً إلى أن تنسجم المقادير،
وتتشكل لدينا العجينة.
- نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كور صغيرة،
ونضغط على الوسط،
ونضع في كل حبة نصف حبة الكرز،
ثم ترص في صينية الفرن،
وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
- تخلط الشوكولاتة وعصير الكرز،
ويوضع في حمام مائي إلى أن تذوب الشكولاته،
ونضع منها على كل حبة كوكيز،
وتترك ليبرد الشوكولاتة.
'vdrm ulg fs;,dj hga,;,ghjm fhg;v. > fhg;v. fs;,dj ugl
|
|