08-31-2015, 10:15 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل شوربة الكراث والبسباس المغربية
2 حبات كبيرةمنالبسباس
(الشومر)
لترمن الماء
ربطة صغيرة من البقدونس
جوز
2ملاعق من الزبدة
2 ملاعق من القشدة الطرية
ملح وفلفل
طريقة التحضي
نغسل البسباس والكراث جيدآ.
يقشر البصل ويقطع ويقلى مع الزبدة،
نضيف الملح والفلفل وباقي المقادير،
ثم نضيف الماء وربطة البقدونس والجوزة المبشورة،
ويطهى الكل لمدة عشرين دقيقة.
نطحن الشوربة فيالخلاط،
ونسخنها بضع دقائق ثم نضيف إليها القشدة الطرية.
تقدم الشوربة ساخنة جدآ.
'vdrm ulg a,vfm hg;vhe ,hgfsfhs hglyvfdm hg;vhe a,vfm ugl ,hgfsfhs
|
|