البطاطا , بان , تحضير , طريقة , كيك

طريقة تحضير بان كيك البطاطا

المقادير:

8 ثمرات بطاطا (مبشورة)

3 بيضات (مخفوقة)

3 ملاعق كبيرة زيت عباد شمس

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)

1 ونصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة روزماري

1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

1 بصلة مفرومة

نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر

ربع كوب شوفان

طريقة التحضير:

فى طبق عميق نخلط البطاطا مع البصل ، البيض ، الدقيق ، البيكنج بودر ، الروزماري ، الملح ،الفلفل ،عصير الليمون ، والشوفان.

على نار متوسطة نسخن الزيت فى مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع حوالي 3 ملاعق من خليط البطاطا في المقلاة ونضغط عليها بواسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.

تطهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشه وذهبية اللون تصفى على ورق المطبخ. كرري العملية مع باقي الخليط. تقدّم فوقها الكريمة الحامضة وترش بالبصل الأخضر للتزيين.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv fhk ;d; hgf'h'h fhk jpqdv 'vdrm