08-13-2015, 02:27 PM
|
|
|
|
|
|
كودو دجاج بالخبزالمكسيكي
مقادير الخبز المكسيكي:
بيضة واحده
نصف كاس زيت
كاس دقيق
ملعقة كبيره خميره فورية
ملعقة صغيره بكناج بودر
ملعقة صغيره ملح
سمسم
حبه سودا
===============
دجاج بدون عظم مقطع صغير
حبه بصل
زيت
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة ملح
حبتين طماطم
فلفل حار حسب الرغبة
فلفل بارد
كرفس
كزبرة وبقدونس خضرا
فص ثوم
ليمون اسود يطحن
ثلاث حبات زبدة صغير
جبن شدر علبة صغيرة
العجينة تعجن وتخمر من ساعتين الى ثلاث ساعات
يطبخ البصل مع الزبدة وثوم
يوضع قليل من الجبن مع الطبخ
العجين بعد تقطيعة وتكويره
وضعة على الصاج
بعد طبخ الدجاج يوضع باقي الجبن
يبدا حشو الخبز المكسيكي بالدجاج
بيضة المسك الخبزمن الاطراف
يوضع على الصاج حتى يمسك البيض مع الخبز
بعد الانتهاء
;,], ][h[ fhgof.hgl;sd;d ][h[
|
|