07-27-2015, 06:31 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة تحضير كريما الشوكولاتة لحشو وتغطية الكيك
تحضير كريما الشوكولاتة لحشو وتغطية الكيك
1. تخفق الزبدة والكاكاو والسكرحتى تصبح خفيفة القوام ويضاف الماء والفانيلا
2. تستخدم بحرارة الغرفة لحشو وتغطية الكيك لأنها ستجمد في الثلاجة فور حشي وتغليف الكعكة بها
تحضير جناش الشوكولاتة لتغطية وجه الكيكة
1. تسخن الكريما دون أن تغلي وترفع عن النار
2. تضاف الشوكولاتة المفرومة وتحرك حتى تذوب
3. تسكب بعد أن تبرد قليلاً فوق الكيكة وتترك لتنسكب عن الجوانب
'vdrm jpqdv ;vdlh hga,;,ghjm gpa, ,jy'dm hg;d; Hpsk hga,;,ghjm hg;d; jpqdv ,jy'dm 'vdrm ;vdlh
|
|