بالليمون , بطاطس , صينية

صينية بطاطس بالليمون

طريقه عمل صينة البطاطس بالليمون



المقادير ..
دجاج
بصلة
نصف كيلو بطاطس
5 ليمونة كبيرة
ملح و فلفل
زيت
بهارات
2 فلفل رومى

خطوات التحضير ..

- تقطع الدجاجة اربع اجزاء بعد غسلها جيدا ثم نبشر البصلة ونضع عليها ملح و فلفل و بهارات و نتبل بها قطع الدجاج
- ثم نقطع البطاطس حلقات مستديرة و نقطع الفلفل الرومى حلقات او شرائح و ناخذ حوالى ثلاث ليمونات و نقطعهم شرائح صغيرة و رفيعة.
- ندهن صينية فرن متوسطة الحجم بالزيت و نضع كمية من البطاطس و عليها جزء من الفلفل و الليمون و نضع عليهم قطع الدجاج بتتبيلتها و نعصر عليهم حوالى لمونتين ثم نضع باقى المقدار من البطاطس و الفلفل و شرائح الليمون و نرش رشة زيت حوالى ثلاث ملاعق كبيرة و ملح و فلفل و كوب ماء و نضعها فى فرن درجة حرارتة حوالى 200 .
- عندما تغلى و تحمر قطع الدجاج من الخارج نقلبها و نكمل الى ان تستوى و بالف هنا و شفاء خفيفة جدا و طعم جديد

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

wdkdm f'h's fhggdl,k f'h's

سَ تُغنينَا الجنّهَ عنْ فنَاءِ الدُنيا ، سَ تُنسينا وحشَة الفُقد و وحَشة الأوجَاع ياربّ هِدايتُكَ و رِضاكَ ، ثُم ​الجنّه ')